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physiques et de la santé
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Résumé
L'entraînement de haut niveau, fait d'exercices répétés, souvent intenses et de longues durées, entraîne inévitablement une augmentation de la dépense énergétique quotidienne, laquelle doit être obligatoirement compensée par une alimentation adéquate. Souvent, dans leur quête incessante de succès, certains sportifs s'adonnent à des manipulations diététiques qui sont le plus souvent sans aucun fondement. Elles sont soit le fait d'une publicité commerciale mensongère, soit le reflet d'un mimétisme qui les pousse à suivre l'expérience de leurs aînés plutôt que s'en tenir au fait. Même s'il existe plus d'un régime optimal en vue d'une performance physique, il va sans dire que certaines pratiques peuvent conduire à des erreurs nutritionnelles parfois lourdes de conséquences.
 
Sommaire
  • Les apports alimentaires recommandés
  • Repas de précompétition
  • Les besoins hydrominéraux du sportif

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